Alexis Vaillant et les boissons responsables
Alexis Vaillant et les boissons responsables
Rencontre avec Alexis Vaillant, fondateur d'AlterFood qui propose une alternative de consommation avec des boissons responsables !
🔋 Des boissons qui ont du sens – Rencontre avec Alexis Vaillant
Dans cette vidéo réalisée par PAïSAN, Alexis Vaillant présente son projet autour de la fabrication de boissons locales et responsables. En s’appuyant sur des méthodes artisanales, des ingrédients de qualité et une démarche écoresponsable, il redéfinit notre rapport aux boissons du quotidien.
Points clés abordés dans l’interview :
Des boissons produites localement : Alexis valorise les ingrédients du terroir, issus de circuits courts, en développant des recettes qui s’inspirent du savoir-faire artisanal et des richesses locales (infusions, sodas naturels, etc.).
Responsabilité environnementale : L’accent est mis sur le respect de l’environnement : bouteilles consignées ou recyclables, production raisonnée, énergies propres, réduction des déchets.
Transparence et qualité : Il insiste sur l’importance d’informer les consommateurs sur l’origine des produits, leur mode de fabrication, et la qualité des ingrédients utilisés, sans additifs ni arômes artificiels.
Redonner du sens à la consommation : À travers ses boissons, Alexis cherche à réconcilier plaisir et responsabilité, en proposant des alternatives aux sodas industriels et en éduquant les goûts à des saveurs plus authentiques.
Une démarche entrepreneuriale engagée : Il partage aussi les défis de l’entrepreneuriat artisanal : trouver un modèle viable, sensibiliser les distributeurs, et créer un lien fort avec les consommateurs.
Cultivez le lien en retrouvant Alexis Vaillant
sur Instagram @alterfood
sur Internet alterfood.fr