🎥 Pari local, pari gagnant – Rencontre avec Matthieu et Pierre
Dans cette vidéo, PAïSAN met en lumière l'initiative de Matthieu et Pierre, deux fils d'agriculteurs originaires de l'Oise et du Loiret. Souhaitant transformer les modes de consommation alimentaire, ils ont ouvert « Le Pari Local », une boutique située dans le 11ᵉ arrondissement de Paris.
Points clés abordés dans la vidéo :
Philosophie de la boutique : Matthieu et Pierre expliquent leur volonté de proposer des produits alimentaires locaux, responsables et régionaux, en privilégiant les circuits courts.
Sélection des produits : Ils mettent en avant leur démarche d'aller chercher directement leurs produits chez des producteurs situés à moins de 200 kilomètres de Paris, offrant ainsi des fruits, légumes, fromages, huiles, cidres, et bien d'autres produits frais et de qualité.
Engagement local : Les deux entrepreneurs partagent leur attachement à leur quartier et à leur clientèle, soulignant l'importance de proposer un panier qui a du sens pour les habitants, tout en soutenant l'économie locale.